乾燥ふかひれ（素むき） 高級中華の食材として知られるふかひれを、ご家庭でも簡単に調理できるよう商品化しました。フカサクの乾燥ふかひれ（素むき）は、銚子産ヨシキリザメの手びれを100%使用しています。 あくまでも目安ですが乾燥ふかひれ（素むき）を戻した際の重量は約3.5倍です。100ｇの場合は350ｇ前後になります。 素むきとは表面の鱗を取って乾燥させ、皮や軟骨をきれいに取り除き、ひれの繊維質だけを残した調理用ふかひれ素材のこと。水に戻して風味を付け、独特の食感を楽しみます。 乾燥ふかひれ（素むき） ツイートする シェアする 販売価格： 7,560円（税込み） 会員価格 （税込み） 通常価格 （税込み） 在庫 13 商品コード 101 JANコード 数量 - + カートに入れる カテゴリー ふかひれ製品
