業務用ふかひれの販売も行っております。
各商品の金額についてはお問い合わせください。
冷凍品は6kg以上ご注文の場合運賃弊社負担、乾燥品については5kg以上ご注文の場合運賃弊社負担です。
お問い合わせフォームからお問い合わせください。
| 商品名 | 尾ビレ |
|---|---|
| 規格 | 5～100枚/kg |
| 発注単位 | 1kg |
素朴の作り方で好評です。特大サイズ（200gを超える）は使いやすい真空タイプ！
| 商品名 | 背ビレ |
|---|---|
| 規格 | 5～100枚/kg |
| 発注単位 | 1kg |
繊細で尾びれより柔らかい食感で姿らしい形を求める時にぴったりです。
宴会やおせちメニューにおすすめ！
| 商品名 | 胸ビレ（手） |
|---|---|
| 規格 | 大・中・小 |
| 発注単位 | 1kg |
形を崩さない排翅真空タイプ！
コラーゲンがたっぷりでラーメンや丼ぶりに最適です。
| 商品名 | 腹ビレ（1Kg） |
|---|---|
| 規格 | 20枚～70枚/kg |
| 発注単位 | 1kg |
| 商品名 | 腹ビレ（300g） |
|---|---|
| 規格 | 20枚～50枚/パック |
| 発注単位 | 10パック |
リーズナブルで繊維が細かいのが特徴で茶碗蒸しなど飾り付けにぴったり。
和洋中問わず幅広いジャンルにお使い頂けます。
| 商品名 | 青尾 |
|---|---|
| 規格 | 1枚真空/不定貫 |
| 発注単位 | 1kg/不定貫 |
良質な多糖類が多く含まれています。
繊維が太くゼラチンが豊富、ボリューム感満点！
| 商品名 | 毛鹿尾 |
|---|---|
| 規格 | 不定貫 |
| 発注単位 | 1kg/不定貫 |
繊維は柔らかく、ねっとりとした舌触りをぜひご堪能下さい。
良質な多糖類が多く含まれています。
| 商品名 | 原びれ |
|---|---|
| 規格 | 特大・大・中サイズ |
| 発注単位 | 1kgより |
12月～3月ごろまで冷たく乾燥した「筑波降し」が吹く時期に天日干しします。
| 商品名 | 吉切手素むき |
|---|---|
| 規格 | 特大・大 |
| 発注単位 | 1kgより |
吉切の手びれを乾燥したもの。
乾燥から戻したときにフレッシュな一品に。
| 商品名 | SA |
|---|---|
| 規格 | 1kg入りパック |
| 発注単位 | 1kgより |
生原料から丁寧に手づくり。ゼラチン質を適度に残し、とろみを利かしたスープにどうぞ。
| 商品名 | AAA |
|---|---|
| 規格 | 1kg入りパック |
| 発注単位 | 1kgより |
金糸が美しい散翅、厳選特大サイズ原料のみ使用。